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加盟功夫鸡排怎么样?开店有哪些禁忌?

  • 更新时间: 2021-04-19 10:01:14
  • 来源:小吃加盟网

  加盟功夫鸡排怎么样?开店有哪些禁忌?我们经常说开好功夫鸡排店需要怎么做效果才最好,经营的才会顺畅,生意才会越来越好。但其实,想要经营好功夫鸡排加盟店,不止需要考虑哪些事情做了效果好?也需要了解哪些事情是万万不能做的。那么想要开好功夫鸡排加盟店,有哪些禁忌需要注意呢?

  禁忌1:价格总不稳定!

  一般像功夫鸡排加盟品牌总部,会根据鸡排产品制作的成本,向加盟商提供一个产品的参考价格,加盟商再根据当地市场情况和消费水平来进行调整。但需要注意的是,一旦价格确定下来,轻易不要调整,如果功夫鸡排店铺的产品价格隔几天改一个价格,会让消费者,特别是那些经常光顾的消费者产生不好的感官体验。如果降价,那顾客觉得他们以前消费的价格亏了,如果涨价,消费者也不愿意买账。所以功夫鸡排店在确定产品价格的时候就需要特别谨慎。

  禁忌2:服务虎头蛇尾!

  有些鸡排店在刚开业的那段时间,因为积极性比较高,所以服务态度和质量都非常好,但是之后,开店的时间久了,就没有太注意服务质量,服务态度也没有一开始热络,这是会给消费者留下非常不好的印象的。同时也千万不要顾客上门很热情,等顾客缴费等餐的时候,就态度变了,这都是开奶茶店的大忌。

  禁忌3:口味前后不一!

  有些鸡排店的加盟商,加盟店刚开业的时候因为刚接受产品培训,对产品制作也不是那么熟悉,所以就会严格按照培训老师培训时的要求来制作产品,让顾客觉得产品品质好,味道好。但是在功夫鸡排店经营一段时间后,因为对制作流程熟悉了,所以就没有那么谨慎了,可能有些环节也就不够严谨,做出来的产品自然就没有一开始的好,这样产品品质和口味前后不一样,会直接失去很多前来二次购买的顾客甚至被推荐过来的顾客。

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